用上表示先后顺序的词语概括介绍“大盘鸡”的制作方法。

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1．首先将鸡去膛，再将其剁成块。
2．然后将其并山上色，置入油锅炒，待鸡肉熟了，开始放作料。
3．之后放入半盘干红辣子，反复翻炒，直到入色入味，然后放入高汤。文火炖至几分钟。
4．最后加入几块大小的土豆快，再炖15分，便可上盘。
【原绝戚中创，勿抄袭！】
希望能仔模帮到你，这是我基础训练上写的、、
望采纳

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1. 整鸡清洗干净去头和PP，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水后捞出冲净浮沫沥干正正水份备用。

2. 热锅上油，油热后，倒入八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片兆清型煸香。

3. 倒入鸡块翻炒2.3分钟，倒入生抽，老抽，白糖炒至上色。

4. 加入没过鸡块的开水，大火烧开后加入番茄酱，并挤入几滴柠檬汁，盖上盖转小火20分钟左右。

5. 加入土豆块，再煮10分钟左右至土豆熟烂。

6. 倒族猜入青红椒块，调入盐，胡椒粉调味，大火收汁即可。

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1．首先将鸡去膛，再将其剁成块。
2．然后将其上色，置入油锅炒，待鸡肉熟了，开耐毕闷始放作料。
3．之后昌弯放入半盘干红辣子，反复数掘翻炒，直到入色入味，然后放入高汤。文火炖至几分钟。
4．最后加入几块大小的土豆快，再炖15分，便可上盘。

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