苹果富含膳食纤维，但是苹果汁里几乎没有膳食纤维森者并。
黄瓜含有丙醇二酸，嫌竖可以抑制碳水化合物（糖）转化成脂肪。
胡萝卜汁含有大量的胡萝卜素，是维生素A纤体。
能够促进铁的吸收从而减少了动物性食此迹物摄入过少而导致的缺铁性贫血。