1 闽南习俗类别2 传承或摒除3 简要说明理由 17个说清楚点额别一大堆
崇拜灶神，是地处东南海隅的闽南
地区诸多拜神活动中的一项重要内容。农历腊月二十三（有的是二十四）就是民间祭灶神的日子。
祭灶在我国
民俗中
历史悠久。人类从茹毛颤誉饮血到发明火食是一次重大的文明飞跃，人类这种高级动物与普通动物才开始有所区别。那时，人们在住地烧着一堆堆的明火，用来取暖照明、烧烤食物、制作陶器、防御野兽。这种火堆就是原始的“灶”。灶神崇拜始于此，早在《礼记·祭法》中就写道：“王为群姓立七祀。”灶神即是其中一祀。
灶神又称灶君、灶王、灶王爷、灶君菩萨。其性别、姓名，各种典籍说法不一。有的说是炎帝神农，有的说“黄帝作灶，死为灶神”，有的说是姓苏名吉利，有的说是姓张名单字子郭，有的说“灶神著赤衣，状如美女”，有的说是一位老妇……这大概属于神话制造者的“百家争鸣”。
灶神的职责最初只管人间饮食。魏晋之后，一些道教书籍称此神负有代天监察人间善恶的使命，有给人祸福的大权。说是“灶之为神，号曰司命。司人一家良贱之命，过无隐露，纤悉皆言……月晦日，诣天曹白人罪，大者夺纪（减去寿命三百日），小者夺算（减去寿命三日）”。
祭灶的日子也有多种演变。棚好旧时人们勤加祭灶，有六月初四、十四、二十四这些日子祭祀的，有孟夏（四月）、仲夏（五月）祭祀的，也有在八月初三灶君生日祭祀的，还有在腊月初八祭祀的。唐宋之后，多数地区定在腊月二十三或二十四祭祀，俗称“送神”。古时，民间十分重视祭灶，民谚说：“三番谢灶，胜做一坛醮。”
在笔者小的时候，许多人家的厨房都供有灶神，没供灶神的则用红纸写上“灶君司命”字样代替，两旁还贴一副对联，曰：“上天言好事，下界降吉祥。”由于民间认为灶神会向天曹汇报人间善恶，有人就认为这是专门向上级打小报告的神，对其不满，但又感到惹不起躲不起，因而敬畏有加。祭灶时，既要“行贿讨好”，又想逃避处罚，所以除了供奉许多金楮、佳肴、果品外，还特地供奉做成塔形的“糖塔”，为灶神登天提供方便；又供奉不少麦芽糖，设下“阴谋”要把灶神的嘴巴粘住说茄和段不了话，或者使灶神说话时口齿不清，使玉皇大帝听不清那些对人们不利的话。特别是那些做了亏心事的人，更是乐此不疲。
据说老一代的灶君徇私舞弊，老是向玉皇报喜不报忧，未能为劳苦大众主持公道，受到群众反对，顾张思的《土风录》记载有《打灶君》的戏曲演出。老一代的灶君不受欢迎，百姓们另请出一位劳动人民出身的姓张名仁的正人君子当灶君。这个传说反映了老百姓心中对待是非曲直的一种态度。
腊月二十三或二十四祭拜灶君称为“送神”，到正月初四，又复请灶君回位，称为“接神”，又是一番祭敬。
斗转星移，如今隆重祭灶仪式已不多见，但一些人家仍有“送神”的习惯。除夕的围炉守岁也与祭灶遗俗有关。
闽南过年习俗与城市同。乡村农家，门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境。厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。每家要把薯藤柴枝堆垛大门外，点燃待其烟绕火旺，男人依辈分跳过这堆火焰，边跳边念：“跳入来，年年大发财；跳出去，无忧共无虑；跳过东，五谷吃不空；跳过西，钱银滚滚来。“这叫”过火群“，象征烧掉旧岁的邪气，消灾过运，迎来干干净净，大吉大利的新年。接着是求如愿”。据“搜神轮橡记”说：“商人瓯明，过青草湖，湖神邀归，问所需？有一人私语曰：‘君但求愿，不必别物’明依言，湖君许之，呼如愿出燃唯，一少婢也。至家数月遂大富。后岁旦，如愿起晏，明鞭之，如愿走入畚帚中不见，明家渐贫。”所以“跳火群”后，就要用新扫帚打扫厅堂，扫完后扫帚畚斗搁在一起，垃圾堆放门边，希望如愿再从畚帚中走出来，帮助发家致富。同时要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭炉中，叫“添旺”，象征更加兴旺。家长率子女围坐炉旁，叫“围炉守岁”最好通宵达旦守着，据说这是为父母添寿.。闽南民间祭祖有自中原传承的腊段旁
宗教规仪，也有基于本地
文化生态形成的习俗。按范围分，有族祭和家祭；按地点分，有墓祭和庙祭；按时间分，有年节祭和择日祭；按仪式分，又有追思祖德和超度先人两种。除择日祭外，墓祭通常在清明前后各十天到祖坟祭祀。庙祭地点在宗族祠堂或家族祖厝，有春（清明）冬（冬至）两祭，或在始祖诞辰日、宗祠修建完成进主日，以及特别选定的日子祭祖。20世纪中叶前家祭地点一般在祖厝，以后多在家中，时间主要为传统年节(如元宵、中元、中秋、冬至、除夕 )“敬公”和家祖忌辰等。闽南人迎娶新娘，有鲜花迎面之俗。姑娘出嫁前夕，亲友们为她采来石榴花，桂花等十二种鲜花，扎成一个大花束。出嫁时，新娘手捧鲜花遮脸，“人面桃花”，交相辉映，娇羞俊美。据说这十二种花，意为每年十二个月，月月美满。随着季节不同，所采鲜花也有不同，但石榴花、桂花、茉莉、美人蕉是少不了的，闽南人以多子石榴花祝新娘早得贵子，茉莉是传说中避邪之花，以示新人平安、
家庭和睦。而美人蕉，是对新人美貌的最好祝愿。新娘进洞房，就把花放在账顶，更显得喜气洋洋。
不会自己去网上找啊