最近早饭吃玉米窝窝头感觉就是比包子好吃，还有就是过桥米线那味道…一个字（好）。过桥米线我会做了，现在想学做峨眉山窝窝头，那位师傅教我下好吗、（嘻嘻过桥米线也是这样学会的）。请师傅们将详细一点
玉米窝头的制作材料：
主料：玉米面（黄）320克
辅料：黄豆粉160克
玉米窝头的做法：
1. 将细玉米面薯敬、黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲；
2. 面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂；
3. 在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手；
4. 取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下，将风干的表皮捏软，再用两手搓成球形，仍放入左手心里；
5. 右手沾点凉水，在面球中间钻1个小洞，边钻边转动手指，左手拇指及中指同时协同捏拢；
6. 将窝头上端捏成尖形，直到皮仔窝头燃手汪捏到0.3厘米厚，且内壁外表均光滑，上屉用武火蒸20分钟即成。
材料
糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量
做法
1.将糯世亩蠢米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点耐让点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟。
2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。
3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头。
4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸搜陪10分钟即可。