吃甘蔗不会上火。
一、吃甘蔗的好处：
1.甘蔗具有清热解毒、生津止渴、润肺去燥的功效。
2.甘蔗含水量高达84%左右，富含蔗糖、葡萄糖和果糖，是制糖的优良原料，还含有多种维生素和矿物质。吃甘蔗不但能解渴，还能提供营养、补充能量、缓解疲劳，适合低血糖患者。
3.甘蔗是粗纤维含量较多的水果，不但能滋润喉咙、保护嗓子，多嚼甘蔗，相当于清洁口腔，从而起到保健牙齿的作用，可以称之为“口腔清洁工”。
二、吃甘蔗的注意事项：
1.甘蔗含糖量高，每次吃上1~2节就好，不宜过多；
2.糖尿病人最好不要吃；
3.由于甘蔗偏凉性，脾胃寒凉者平时最好少吃。
扩展资料
一、挑选甘蔗有3个小诀窍：
1.摸。
优质甘蔗的表斗枣皮呈紫色、表面光滑、挂有白霜。
2.看。
新鲜甘蔗瓤部呈空好拆乳白色、质地紧密。
3.闻。
霉变甘蔗质地较软，瓤部颜色略深、呈淡褐色，有霉味。霉变、瓤起红丝的甘蔗就别再吃了，当心中毒，损伤视神经或中枢神经系统。
二、甘蔗的其他吃法：
1.甘蔗放在微波炉里烤一烤会变得更甜更软，既暖口又温胃；
2.切块和马蹄一起炖水能润喉利咽、清热祛火；
3.切小段与羊肉一起炖袜败，可中和羊肉的热性，吃完不上火，膳食纤维的吸附作用能让味道鲜美不油腻，适合冬季进补。
4.榨汁喝很适合牙口不太好的老人和小孩。甘蔗汁煮出的饭更香甜，能开胃。
参考资料来源：人民健康网-冬季吃甘蔗好处多
不上火。
好处：
1、甘蔗是属于凉性的水果，具有清热润燥启毁，补肺益胃的功效。
2、甘蔗可以治疗因悄陵备热病引起的伤津、心烦口渴、反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等症状，另外还可以通便解结。
甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经。一般人群均汪尘可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道，就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟。
唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：“饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”
而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”，将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。
吃甘蔗不会上火。
甘蔗能帮助我粗老们很好的滋润养喉，一般可以治疗低血糖、心脏衰弱以及，对于大便干结以及虚热咳嗽也有不错的效果。
甘蔗中的汁都非岩御升常甘甜，营养也是十分丰富的，甘蔗也是水果中水分非常多的一种，甘蔗中还有丰富的葡萄糖，含量竟然达12%之多。
清热润肺：
甘蔗的本性本来就比较温和，其中含有多种丰富的维生素，能够让我们迅速补充水分跟糖分。有清热润脾的作用，还能够解毒，大暑天吃一点甘蔗能够缓解中暑的症状。
甘蔗，谨记要分清蔗有两种。皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质有些温和滋补，喉疼热盛者不宜。
皮色青的青皮蔗，俗称竹蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，痰多且痰色黄稠浓浊的人士，大可用竹蔗汁拆运配梨子汁，增强润燥清肺热的功效。