你好，最近发现很多亲戚对凉拌牛肚的做法 最正宗的方法和冷牛肚的方法很感兴趣。今天为大家梳理了一下，大家来看看吧。
1.牛肚洗净，切成细条。姜切丝，葱切段，香菜切段备用(不喜欢可以剁碎)。
2.将牛肚放入锅中煮熟，取出后放入盘中。
3、混汤:将辣椒油和盐(喜欢醋可以少放点醋)混合成汁。
4.放香菜和洋葱。把姜放在盘子里，倒入汤。
5、用筷子翻过来让味道均匀，一个凉拌牛肚就行。
以上是对凉拌牛肚做法的一些介绍，希望对大家有所帮助。