亲爱的朋友们大家好，编辑Mosimosi将为亲爱的朋友们解答以上问题。很多人还不知道洋葱可以生吃还是煮熟了吃。现在我们下去吧！
1、煮熟了吃好，煮熟了吃有利于消化，增加可食性。
2.生吃洋葱时，洋葱组织没有受热，细胞壁很硬，会增加胃的负担，不利于消化。
3、熟食破坏了细胞壁的结构，在胃里容易消化，不伤胃。
4.大部分人接受不了生洋葱的味道，太刺激了，而熟洋葱吃起来很甜，刺鼻的味道几乎没有了，让人更容易接受，增加了可食用性。
5、对于保护心血管、抗衰老、抗癌等益处，无论生熟。
6、生洋葱刺激性较大，还会促进消化液的分泌。胃肠道溃疡的人不宜生吃，生吃会刺激溃疡面积，加重症状。
7.生洋葱的细胞组织较硬，消化系统不好的人不宜生吃，会导致消化不良、腹胀腹痛。
8.洋葱的刺鼻气味太浓了。生吃时注意不要让洋葱汁进入眼睛，会刺激眼睛，导致流泪。
9.不能接受洋葱气味的人，不要太勉强使用生洋葱。生洋葱和熟洋葱的好处基本相似。他们不能接受生洋葱，可以吃熟洋葱。
10.洋葱略生，储存的营养成分更高。烹饪时，洋葱可以稍微煮一下，这样洋葱的营养价值更能保留。
11.吃洋葱的时候需要去掉最外面的紫色皮衣，因为味道极其苦涩，吃了影响口感。
牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。