香菇肉丝面的做法香菇肉丝拌面的家常做法(在家做道香菇肉丝面)

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内容导航:1。香菇肉丝面的做法:在家做香菇肉丝面,好吃又有特色,大冷天吃一碗很舒服。2.香菇肉丝面的做法:在家做香菇肉丝面,好吃又有特色,大冷天来一碗。今天,小猫给大家带来一份美味的面条食谱:“肉丝香菇面汤”,这是一份特别适合冬天早晨的面汤食谱。喜欢的话今天就分享给大家。

我相信冬天的早餐人们更喜欢热汤面、馄饨、杂粮粥。它能暖胃暖身,而且制作简单快捷。我非常喜欢面条,比如汤面、拌面和炒面。不同的汤底会有不同的味道,不同的方法会有不同的味道。不管怎么煮,我都喜欢吃。

冬天最喜欢的早餐是汤面,特别是今天和大家分享的那一款:“香菇肉丝汤面”。蘑菇因为风味独特,味道鲜美,滑嫩,当然营养价值也很高。用肉丝做成汤,营养更丰富,味道更好。他们做的汤挺好的,方法也简单。只需要几分钟就能搞定。

-【香菇肉丝面】-【主料】:挂面1小把,香菇2-3朵,瘦肉1小块。

【肉丝腌料】:洋葱姜水1勺,胡椒粉1勺,盐少许,料酒1勺,酱油1勺。

【制作调料】:生姜几片,小葱2根,盐1勺,酱油2勺,蚝油1勺,鸡精1勺。

制作方法及步骤【第一步】:将瘦肉切丝,放入碗中。依次加入洋葱姜水1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、盐少许、生抽1勺,抓匀腌制10分钟,香菇洗净切块。

【第二步】:生姜切丝,韭菜切段。将葱和葱叶分别切成片,然后放在盘子里备用。

【第三步】:热锅放冷油,将肉丝倒入锅中,用小火把肉丝炒香,放入葱段和姜片炒香。

【第四步】:将葱、姜翻炒,放入香菇,大火翻炒香菇的水汽。

【第五步】:将香菇翻炒,加入一碗水或骨头汤,然后开始调味,依次放入盐1勺、酱油2勺、蚝油1勺、鸡精1勺,煮2分钟。

【第六步】:在另一个锅里加入清水,烧开。该步骤可以与油炸同时进行。把锅里的水烧开,把面条放在锅里煮面条。

【第七步】:我用的是意大利面,大概1分钟就熟了,然后我拿出来放在汤碗里。

【第八步】:将煮好的香菇丝和汤汁倒入面条中,撒上香葱即可食用!

烹饪小技巧——今天给大家分享的那碗肉丝香菇汤面,吃完了。做出来的面条又香又好吃,方法也很简单,尤其是冬天天冷的时候。早上吃一碗,一上午都暖暖的,精神饱满,做的时候注意这几点。

(1)制作这种面条,最好选择鲜面条或手工面条。这种面条味道很浓。如果没有,就用挂面。当然味道差了一点。

(2)肉丝最好配瘦肉或梅花肉。这种肉炒着吃味道更好,但要提前腌制。

(3)香菇一定要用水蒸气炒,这样可以去除香菇的异味,让汤变香。

(4)煮香菇肉丝的汤最好是骨头汤和鸡汤,这样做出来的汤面特别香。

2、香菇肉丝面的做法,香菇肉丝面的日常做法,我来解释一下香菇肉丝面的日常做法?让我们一起来看看边肖吧!

自制蘑菇丝面条的方法

热油,方椒面,肉丝加姜丝,胡萝卜丝,香菇炒至稠,用酱油炒,用油耗和水炒,放入面条(最好是手工面),加盐,煮2-3分钟,放入油,葱花,鸡精,略煮,盖上锅盖,关火炖5分钟,然后放入碗中吃,无水印,一人份,晚餐,午餐,晚餐。