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材料:茶包、炼乳、牛奶5克、木薯粉100毫克、红糖20克。练习步骤/图片-1/
1.准备木薯粉
2.将红糖放入100克水中煮沸,将煮沸的红糖水倒入50克木薯淀粉中,一边搅拌,一边看木薯粉和红糖水的融合程度,根据粉的吸水量增减红糖水的用量。
3.搅拌后,揉至无干粉。木薯粉遇到糖水会变硬,使劲搅拌就好了。
4、将20克木薯粉放在盘子上,将揉好的面条揉成自己喜欢大小的圆形然后轻轻揉圆。如果你太用力揉捏小圆球,它很容易碎。把揉好的小圆在木薯粉上滚一圈,这样小圆粘上粉定型就不会粘在一起了。
5.将揉好的珍珠放入沸水中煮20分钟,至珍珠透明,盖上锅盖,小火炖20分钟,这样吃的时候就不会有生的感觉了。红烧珍珠泡在饮用水里会更q弹。
6、牛奶和茶包放入锅中烧开,关火小火炖两分钟。
7.将珍珠放入杯中
8.倒入奶茶,加入炼乳搅拌均匀。
9.茶和牛奶的香味很浓,不加任何添加剂。
10.当然也可以用茶和淡奶,做法也是一样的。
11.让我们试一试。
小贴士◆煮炖可以让珍珠熟透,珍珠的烹饪时间取决于珍珠的大小。◆珍珠一定要揉成一圈才能成型。放在手心的时候一定要轻轻揉搓,不然肉丸会碎的。◆捞出的珍珠用凉开水洗/泡,洗掉浓汤,防止粘在一起。冷水让味道更有弹性。◆如果喜欢珍珠丸子颜色较深的话,可以把材料里的红糖换成黑糖,这样丸子就会黑乎乎滴溜溜的,就像冷饮店一样。◆做珍珠球一定要用木薯淀粉,不能用别的。
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内容导航:1。珍珠怎么煮的正确方法:如何在家里泡茶叶做珍珠?教你一招,2分钟赚300个2。珍珠怎么煮的正确的方法,泡茶的方法1。珍珠怎么煮的正确方法:如何在家里泡茶叶做珍珠?教你一招,如何在家2分钟泡出300粒珍珠茶?我教你一招。2分钟做300。记得小时候,每次在街上闻到奶茶的香气,脚都挪不动了。我不得不缠着父母买了一个杯子来充饥。现在各种奶茶受到很多年轻人的喜爱,大街小巷都能看到各种网络名人奶茶店。很多人不惜排队买一杯奶茶,因为奶茶真的很好喝,下班后来一杯热腾腾香喷喷的奶茶真的很舒服。泡泡茶很好喝,但是外面买的东西都有添加剂。自己做健康营养又好吃,但是揉珍珠很麻烦。今天给大家分享一个两分钟做300颗珍珠的小妙招。让我们看一看。
准备配料:
清水、红糖、木薯淀粉、红茶、纯牛奶。
具体做法:
1.锅中加入80g水和20g红糖,小火煨煮,煮开后关火。
2.然后迅速倒入110g木薯淀粉,用筷子搅拌成絮状,揉成硬面团。
3.然后移到案板上,拿出祖传的漏勺,慢慢压面团,让小珍珠出来,撒点木薯淀粉防止粘,用刮刀往下压,再往下压,直到全部压好。
4.将所有的珍珠倒在案板上,撒上一些木薯淀粉,轻轻揉搓,直到所有的珍珠都是圆形的。
5.在锅中加入300g清水,然后加入8g红茶,小火煨三分钟左右,用漏勺将茶叶取出扔掉。
6.然后加入30g红糖和300g纯牛奶,大火煮沸后关火。
7.如果你喜欢喝冷牛奶,你可以把牛奶倒进罐子里,放在冰箱里一会儿。
8.在另一个锅里烧水。水开后,把珍珠放进去,煮到浮起来,再煮十分钟,把珍珠煮透。
9.然后取出倒入冷水中洗几遍,这样味道更q弹。
10.准备一个漂亮的杯子,把珍珠倒入其中,再加入冷藏的奶茶,一杯自制的泡泡茶就做好了。奶香茶香味浓郁,珍珠专用Q弹不比外面卖的差,比外面的健康营养。
2、珍珠怎么煮的正确的方法,泡泡茶的方法自己煮的“泡泡茶”爽滑醇厚,有非常浓郁的茶香和奶香,不加任何添加剂。泡泡茶的做法很简单。这次只用了红茶包和牛奶,甜味是炼乳。当然,你也可以用茶和淡奶,同样的方法。
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