茄子与蚕豆能同食吗

茄子和蚕豆能一起吃,不会产生不良反应。
主料：茄子态兆带200g蚕豆100g

调猜弊料：食盐一小勺调和油5ml
1.茄子洗净，切块。

2.豆瓣去皮，洗净。

3.起锅，放油，炒豆瓣。

4.加上茄子一起炒。

5.适量地加帆芦点盐。

6.继续翻炒至茄子变色。

7.最后加水煮一会儿即可。

可以，好吃

蚕豆别名南豆、坚豆、胡豆、佛豆等，为豆科游差植物蚕豆的种子。
蚕豆是一种低热量食物，对减肥，防治高脂血症、罩拦高血压和心血管系统疾病有利。物磨胡蚕豆还含有植物凝集素，能够抑制肿瘤细胞增生，起到防癌抗癌的作用。