用哪个牌子的火锅底料开火锅店比较好

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泰式笑神核酸辣火锅瞎茄！碰掘QQ289723888

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估计着红99就不错，我以前干厨师为了省事就用红99家其他东西，味道挺好！

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桥头适合小火锅店 大店不建议用先成的料里油太少不香

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桥头是比较综合的；
红99是很辣的；
还有德庄

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据我知道的，开火锅粗携店要有好几种锅底吧，麻斗模辣的，清汤的，真菌菇的，三鲜的，也岩销伏可以去其他火锅店看看就知道了

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