matlab怎么去掉图像背景

我只要中间的东西去掉周围的背景，用matlab
什么指令可以完成

先用pixval函数把中间需要保留的白旁友把区域运念槐的坐标得出来，然后在通过for和if语句一个点一个点的查看其它区域的点是不是等与1，等与1就是白色，把高铅这个点置0，变成黑色。

估计悬可以考虑用其他软件，如PPT或者PS