创业投资基金

我需要一笔资金开餐厅,需要160000,想找人投资,我能不能成立一个基金会,投资条件如下
1)一年内不能拿回投资金额(利息可取)
2)3个月内没利息
3)第三个月后,每月付予月息3%/36%年息(如投资160000,每月可得4000/每年57600)

这行得通吗??
有人愿意的话肯定行的通啊!不如去使民间贷款了啊!按2分的月息也差不多这个钱