这篇文章给大家聊聊关于瓜子小知识，以及吃瓜子的好处和坏处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
吃瓜子的好坏处分析如下：
好处：
每天吃瓜子有助于稳定情绪，预防衰老和预防成人疾病，可以治疗失眠，增强记忆力，预防癌症，高血压，心脏病等疾病。
瓜子可以增强消化功能。这是因为瓜子的香气刺激了舌头上的味蕾，使其兴奋并扩散到消化器官。各种消化酶的唾液和胃液的分泌相应旺盛，这无疑是在进食前，促进食欲;吃完后，有利于消化食物，特别是在吃油腻食物后。
饭后吃瓜子对身体有益，因为葵花籽和西瓜子含有丰富的脂肪，蛋白质，锌等微量元素和多种维生素，可以增强消化功能。
甜瓜种子可以激活整个消化系统。甜瓜种子的气味刺激舌头上的味蕾，将这种神经冲动传递到大脑，对唾液腺和其他消化器官起反应，使唾液，胃液和其他含有多种消化酶的分泌物相对活跃。
坏处：
瓜子含有过多的盐，容易引起高血压，高血压是所有疾病的根源。长期摄取甜瓜种子和种子的外壳可能会带走大量的唾液，并且大量缺乏唾液可能对生命和健康构成威胁（在这个网络中有很多知识认证）
大多数糖尿病患者都知道饮食疗法是控制血糖的重要手段，知道少量多餐可以减轻胰岛的负担，控制疾病的发展，因此零食将成为保证充足营养的手段之一。在日常生活中，很多患者喜欢吃瓜子，甚至整天瓜子都不留口，认为这样可以减少饥饿感，不知道多吃瓜子不利于糖尿病。
所以，瓜子含有丰富的营养成分和诱人的香气。西瓜种子可以改善胃，肺和肠。向日葵种子含有丰富的脂肪酸和维生素E.南瓜子具有驱虫作用。
适当啜饮南瓜子可以刺激舌头上的味觉神经，促进唾液和胃液的分泌。它有益于消化，健康和面部肌肉。据报道，向日葵种子具有医学价值，如腹泻，脓疱病和其他疾病。但由于瓜子含有一定量的糖分，糖尿病人应尽量少吃，如果每天吃500克瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。
扩展资料：
瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。
海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
参考资料：百度百科-瓜子
如果你因其美味而喜欢大嗑葵花籽，那么现在更有理由对它钟爱有加：美国最近的一份研究葵花籽营养成分的资料汇编表明，这些不起眼的小葵仁，蕴含着不可忽视的营养成分。
营养学研究人员发现，由于葵花籽仁在预防心脏病、癌症等慢性病方面的突出功效，把它与洋葱、大蒜、西兰花并列为超级食品毫不为过。
美国弗吉尼亚科技研究学院生物化学系研究员凯瑟林·菲利浦博士说：“葵仁富含抗氧化物、矿物质以及非常有益健康的‘好脂肪’。不仅如此，它还是我们保持健康所必需的植物化学成分的理想来源”。该机构正代表美国向日葵协会对葵花籽进行研究述评。
该研究文献汇编指出，葵花籽仁是以下成分的理想来源：（1）抗氧化物，例如维生素E和酚酸；（2）硒及其它矿物质如铁、锌和铜等；（3）单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，即能预防心脏病和某些癌症的“好脂肪”。
抗氧化物
在提供抗氧化物保护方面，葵仁可与坚果和干果媲美，在某些情况下，甚至超过它们。汇编以黑莓为例：众所周知，黑莓是抗氧化物的重要来源，每份含有60毫克酚酸；而同量葵仁中却含有近1000毫克酚酸。酚酸和其它诸如维生素E之类的抗氧化物，通过在体内对抗自由基而对人体有益，因为这些自由基会通过破坏细胞、并干扰DNA复制，从而导致心脏病、癌症等慢性病的产生。
硒
硒是土壤中一种重要的微量矿物质，而人体缺硒通常会导致心脏病和癌症。向日葵可以把土壤中的硒转化成自然有机物，从而被人体吸收。研究表明，这种矿物质能够与维生素E协同作用。
更多“好脂肪”
脂肪可以说是我们饮食中的“第22条军规”。它使食物变得更加美味，让我们感到饱足，并且对很多身体功能发挥作用必不可少。但是，过量脂肪会导致心脏病、肥胖、乳腺癌等多种疾病。近年来的很多深入研究都表明，摄入什么样的脂肪要比摄入多少脂肪更为重要。
瓜子本身营养很高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。
我们平时喜欢嗑点瓜子，又哪知它还是一种良好的药物
每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；
能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病。
瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。
一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。
唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡，则很难痊愈，所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。
瓜子，又叫瓜子儿。它的种类较多，有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。
国内的叫法普遍指的是葵花籽，葵花籽是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。
关于瓜子小知识，吃瓜子的好处和坏处的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。